ねこあし昆布だし(かつお入り)

¥ 800 税込

商品コード: neko-02

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  1. ねこあし昆布
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北海道根室産の希少な「ねこあし昆布」を使用した世界初のねこあし昆布濃縮だしです。

14倍に薄めて具材を入れるだけで簡単におでんお鍋、しゃぶしゃぶのお出汁など面倒な出汁取りをしなくてもどなたでも美味しく出来上がります。
また、薄めずに納豆や餃子、焼肉のタレの代わりに、ワサビをといてお刺身に、ドレッシングにと何にでもお使い頂ける万能だしです。
その他、和洋中アイディア次第でお料理の幅が広がります。

賞味期限:未開封の状態で製造から365日、開封後は冷蔵庫に入れてお早めにお召し上がりください。

【ねこあし昆布とは…】
釧路、根室から千島にかけての沿岸部でのみ採れる、生産量も少量で希少な「ねこあし昆布」!!

ねこあし昆布の粘りは普通の昆布のなんと10倍!です。
ねばねばの中には水溶性食物繊維、カリウム、カルシウムなどのミネラルが豊富に含まれ、潤いやつやを保つ働きや、もともと体が持っている「健康力」を最大限に引き出します。

また、ねこあし昆布は「マンニット」といううま味成分が多く、粘りのある茶褐色のダシ汁が取れます。
水の濃度によりますが、まろやかで甘味のある昆布水が作れます。